2024年3月7日，在“三八”国际妇女节即将到来之际，江汉大学生命科学学院食品科学系副主任王璐老师带领师生团队，走进武汉顶津食品有限公司，为公司女员工带来了一场以“食”尚美丽，健康女性为主题的宣讲活动。此次活动不仅普及了科学的营养知识，更展示了校企合作的丰硕成果，为女性健康注入了新的活力。
科学膳食，健康相伴
在宣讲活动中，王璐老师以深入浅出的方式，为女员工们普及了营养学知识。她首先从“膳食宝塔”入手，详细讲解了如何通过合理的膳食搭配，满足身体所需的各类营养素。王老师强调，健康的饮食方式应注重多样化、均衡化，包括摄入足够的谷物、蔬菜、水果、蛋白质和适量的油脂，同时减少高糖、高盐、高脂肪食物的摄入。
此外，王老师还结合女性健康的特点，特别讲解了如何通过饮食调理，增强免疫力、改善皮肤状态、缓解压力等。她指出，科学的饮食不仅是健康的基石，更是女性展现自信与美丽的源泉。王老师的讲解生动有趣，贴近生活，赢得了在场女员工的阵阵掌声。
创新产品，彰显智慧
宣讲结束后，王璐老师带领的学生团队也带来了他们的营养创新食品——淮山乌金酥和面如桃花颜如玉茶包。淮山乌金酥以淮山和黑芝麻为主要原料，富含膳食纤维和抗氧化成分，既美味又健康；面如桃花颜如玉茶包则精选多种天然草本植物，具有美容养颜、调理气血的功效。这些产品不仅展现了学生们的创新思维，更体现了食品科学与健康生活的深度融合。
在活动现场，学生们还带领女员工们亲手制作茶包，让大家在互动中感受食品科学的魅力。通过这一环节，女员工们不仅学到了实用的健康知识，更体验到了校企合作带来的创新成果。
智引校企，共创未来
此次活动是江汉大学与武汉顶津食品有限公司“智引校企知识互哺工程”的生动实践。作为产学合作单位，江汉大学生命科学学院食品科学系持续智慧互引，做到企业教师进课堂、高校教师进企业。此次王璐老师不仅将前沿的科研成果带到了企业，更为企业员工提供了专业的健康指导。这种合作模式不仅促进了高校科研成果的转化，也为企业注入了新的发展动力。
未来，江汉大学生命科学学院将继续深化与企业的合作，推动食品科学与健康产业的深度融合，为女性健康、为社会福祉贡献更多智慧和力量。
“食”尚美丽，健康女性。此次活动不仅是一次知识的传递，更是一次校企合作的典范。我们相信，在科学的指导下，在创新的驱动下，每一位女性都能绽放出属于自己的健康与美丽。让我们携手共进，为女性健康、为美好生活共同努力！
生命科学学院供稿
